極上馬刺し

1,500円

地場産の最高級の馬刺しです。部位はその日の仕入れ状況により変わります。

馬タンお刺身

1,000円

珍しい馬の舌のお刺身です。こりこりした歯ごたえがあり、さっぱりとしたお刺身です。

お刺身盛り合わせ

2,500円より

その日、その時期に一番美味しい魚介類をご用意しています。

筍まんじゅう

850円

皮にふんだんの筍を使い、具はひき肉に椎茸、そして筍。
当店オリジナルの人気料理です。

松本山賊焼き

900円

松本名物の山賊焼きです。鳥のもも肉を開き一枚丸ごと出汁に漬け豪快に揚げています。ボリュームもあり、満足していただけます。

焼き大アサリ

800円

愛知県は知多半島で獲れる貝です。大きさにビックリ、美味しさにビックリして下さい。

信州プレミアム牛の溶岩焼き

2,500円

信州牛は餌にリンゴを混ぜています。そのため甘みがあり、たいへん美味しいお肉です。
そして溶岩石には無数の気泡穴があり、そこに余分な脂が吸収、遠赤外線で最高の状態の焼き加減になります。部位は最高級の三角バラです。

自家製さつま揚げ

850円

こちらも人気料理の一つ。最高級のすり身を使い具には蛸や木耳、干し椎茸に人参や絹さや、彩も最高です。

かじか唐揚げ

1,500円